KOLLEKTION ZUM FLEISCHSCHNEIDEN

Für saubere, kraftvolle und präzise Schnitte gefertigt, umfasst die Kollektion zum Fleischschneiden japanische Messer wie Gyuto und Sujihiki, die jede Fleischsorte elegant und kontrolliert verarbeiten. Ob Sie Fleisch parieren, tranchieren oder Steak zubereiten: Diese Klingen bewahren Struktur, Textur und Geschmack des Fleisches. Von Profis und Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt, würdigt diese Kollektion die Kunst des Schneidens mit Präzision und Respekt.
MEAT SLICING COLLECTION
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damast Blauer Urushi Griff 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damast Blauer Urushi Griff 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damast Blauer Urushi Griff 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damast Blauer Urushi Griff 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damast Blauer Urushi Griff 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damast Blauer Urushi Griff 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damast Blauer Urushi Griff 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damast Blauer Urushi Griff 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damast Blauer Urushi Griff 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damast Blauer Urushi Griff 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damast Blauer Urushi Griff 210mm
€396,00
Ausverkauft
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 240mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 240mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 240mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 240mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 240mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 240mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 240mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 240mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 240mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 240mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 240mm
€363,00
Ausverkauft
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 210mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 210mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 210mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 210mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 210mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 210mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 210mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 210mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 210mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 210mm
Gyuto SG-2 Damast Goldenener Ebenholz Griff 210mm
€350,00
Ausverkauft
Gyuto VG-5 Tsuchime Schwarzer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Schwarzer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Schwarzer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Schwarzer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Schwarzer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Schwarzer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Schwarzer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Schwarzer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Schwarzer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Schwarzer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Schwarzer Marmor Griff 210mm
€350,00
Ausverkauft
Kiritsuke White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
€516,00
Ausverkauft
Gyuto VG-5 Tsuchime Weißer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Weißer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Weißer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Weißer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Weißer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Weißer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Weißer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Weißer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Weißer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Weißer Marmor Griff 210mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Weißer Marmor Griff 210mm
€350,00
Ausverkauft
Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Poliert Olivenholz Griff 210mm
€251,00
Ausverkauft
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Olivenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Olivenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Olivenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Olivenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Olivenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Olivenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Olivenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Olivenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Olivenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Olivenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Olivenholz Griff 210mm
€284,00
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Gyuto VG-10 Poliert Ovangkol Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Ovangkol Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Ovangkol Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Ovangkol Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Ovangkol Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Ovangkol Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Ovangkol Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Ovangkol Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Ovangkol Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Ovangkol Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Ovangkol Griff 210mm
€290,00
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Gyuto White Steel #1 Tsuchime Walnussholz Griff 210mm
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Walnussholz Griff 210mm
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Walnussholz Griff 210mm
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Walnussholz Griff 210mm
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Walnussholz Griff 210mm
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Walnussholz Griff 210mm
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Walnussholz Griff 210mm
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Walnussholz Griff 210mm
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Walnussholz Griff 210mm
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Walnussholz Griff 210mm
Gyuto White Steel #1 Tsuchime Walnussholz Griff 210mm
€284,00
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Gyuto VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Poliert Kirschholz Griff 210mm
€330,00
Ausverkauft
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm
Gyuto VG-10 Damast Grauer Birkenholz Griff 210mm
€237,00
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Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 210mm
€496,00
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Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm
Kiritsuke SG-2 Kurozome Nickel Damast Westlicher Ebenholz Griff 240mm
€529,00
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Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Runder Lila Griff 200mm
€251,00
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Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 150mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 150mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 150mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 150mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 150mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 150mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 150mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 150mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 150mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 150mm
Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Olivenholz Griff 150mm
€184,00
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Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
Yanagiba AUS-8 Poliert Sumi Urushi Griff 240mm
€151,00
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Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 210mm
€105,00
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